RECEITAS INOVADORAS E SIMPLES DE OVOS DE PÁSCOA FEITO EM CASA
Um presente para você, aqui estão algumas receitas de ovos de Páscoa para você experimentar em casa:
Ovo de Páscoa Simples:
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite
- Forma para ovos de Páscoa
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Com a ajuda de um pincel de cozinha, espalhe uma camada de chocolate na forma para ovos de Páscoa.
- Leve a forma à geladeira por cerca de 5 minutos, até que a camada de chocolate endureça.
- Repita o processo de adicionar camadas de chocolate na forma, deixando-as esfriar na geladeira até que o ovo esteja completo.
- Desenforme o ovo com cuidado e está pronto para servir ou embalar.
Ovo de Páscoa Trufado:
Ingredientes:
- 500g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de licor de chocolate
- Forma para ovos de Páscoa
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite e o licor de chocolate ao chocolate derretido e misture bem.
- Com a ajuda de um pincel de cozinha, espalhe uma camada de chocolate na forma para ovos de Páscoa.
- Leve a forma à geladeira por cerca de 5 minutos, até que a camada de chocolate endureça.
- Adicione uma camada generosa de recheio trufado na forma, deixando espaço suficiente nas bordas para adicionar mais camadas de chocolate.
- Cubra o recheio com outra camada de chocolate e leve à geladeira para endurecer.
- Repita o processo de adicionar camadas de chocolate e recheio até que o ovo esteja completo.
- Desenforme o ovo com cuidado e está pronto para servir ou embalar.
Ovo de Páscoa de Colher:
Ingredientes:
- 500g de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Forma para ovos de Páscoa
- Confeitos e chocolates para decorar
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Com a ajuda de um pincel de cozinha, espalhe uma camada de chocolate na forma para ovos de Páscoa.
- Leve a forma à geladeira por cerca de 5 minutos, até que a camada de chocolate endureça.
- Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga sem sal e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Adicione a mistura de leite condensado ao ovo de Páscoa, deixando espaço suficiente para adicionar mais camadas de chocolate.
- Cubra o recheio com outra camada de chocolate e leve à geladeira para endurecer.
- Repita o processo de adicionar camadas de chocolate e recheio até que o ovo esteja completo.
- Desenforme o ovo com cuidado e decore com confeitos e chocolates de sua preferência.
- Sirva o ovo de Páscoa de colher acompanhado de uma colher e deixe seus convidados se deliciarem com a sobremesa.
Ovo de Páscoa de Sorvete:
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite
- Sorvete de sua preferência
- Forma para ovos de Páscoa
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Com a ajuda de um pincel de cozinha, espalhe uma camada de chocolate na forma para ovos de Páscoa.
- Leve a forma à geladeira por cerca de 5 minutos, até que a camada de chocolate endureça.
- Adicione uma camada generosa de sorvete na forma, deixando espaço suficiente nas bordas para adicionar mais camadas de chocolate.
- Cubra o sorvete com outra camada de chocolate e leve à geladeira para endurecer.
- Repita o processo de adicionar camadas de sorvete e chocolate até que o ovo esteja completo.
- Desenforme o ovo com cuidado e está pronto para servir ou embalar.
- Se desejar, decore com confeitos e sirva acompanhado de uma bola de sorvete da mesma sabor utilizado no ovo.
Ovo de Páscoa Gourmet:
Ingredientes:
- 500g de chocolate nobre (70% cacau)
- Castanhas, nozes ou frutas secas de sua preferência
- Forma para ovos de Páscoa
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Com a ajuda de um pincel de cozinha, espalhe uma camada de chocolate na forma para ovos de Páscoa.
- Leve a forma à geladeira por cerca de 5 minutos, até que a camada de chocolate endureça.
- Adicione uma camada de castanhas, nozes ou frutas secas na forma, deixando espaço suficiente nas bordas para adicionar mais camadas de chocolate.
- Cubra as castanhas com outra camada de chocolate e leve à geladeira para endurecer.
- Repita o processo de adicionar camadas de castanhas e chocolate até que o ovo esteja completo.
- Desenforme o ovo com cuidado e está pronto para servir ou embalar.
- Se desejar, decore com fios de chocolate e sirva como sobremesa ou presente gourmet.
Ovo de Páscoa Infantil:
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite
- Confeitos coloridos ou granulados
- Forma para ovos de Páscoa
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Com a ajuda de um pincel de cozinha, espalhe uma camada de chocolate na forma para ovos de Páscoa.
- Leve a forma à geladeira por cerca de 5 minutos, até que a camada de chocolate endureça. 4. Adicione uma camada generosa de confeitos coloridos ou granulados na forma, deixando espaço suficiente nas bordas para adicionar mais camadas de chocolate.
- Cubra os confeitos com outra camada de chocolate e leve à geladeira para endurecer.
- Repita o processo de adicionar camadas de confeitos e chocolate até que o ovo esteja completo.
- Desenforme o ovo com cuidado e decore com mais confeitos e chocolates coloridos.
- Sirva o ovo de Páscoa infantil como sobremesa ou presente para as crianças.
Dicas importantes:
- É importante temperar o chocolate para que ele fique brilhante e crocante. Para temperar o chocolate, basta derreter metade do chocolate e adicionar a outra metade em pedaços, mexendo até que todo o chocolate derreta e fique em temperatura ideal para ser utilizado. Você pode verificar a temperatura do chocolate com um termômetro culinário, que deve estar entre 31°C e 32°C para o chocolate ao leite e entre 32°C e 33°C para o chocolate meio amargo.
- A forma para ovos de Páscoa deve estar limpa e seca antes de ser utilizada.
- Para desenformar o ovo de Páscoa com facilidade, basta aquecer levemente a forma com um secador de cabelos ou pano quente antes de retirar o chocolate da forma.
- Os ovos de Páscoa podem ser embalados em papel alumínio, papel celofane ou caixas especiais para presente. Se você for presenteá-los, capriche na embalagem e decoração.
